Vol.6は

今シンボルツリーとしても人気のオリーブをご紹介します。

管理が難しくなく、丈夫で、シルバーリーフが特徴のオリーブの木。

種類はとてもたくさん。

ここでご紹介するのは、とくに１本だけでも実をつけやすい自家結実性ある品種。

ぽとすの南側デッキの　地中海テイストのポットがとっても似合っている

オリーブ［レッチーノ］

 

一年を通してこのデッキの一角でとおりを見下ろしています。

寒さにも夏の暑さにも強く、もともとの原産地の性質の通り、乾燥にも強いので

ただ一つ　オリーブゾウムシに注意して、

成長も旺盛なので、枝をこまめに切り戻して枝数増やして育てると

大きくなりすぎず樹形も整い、上手に育てられます。

 

 

実は、今は綺麗なグリーン。

秋から冬にかけて、黄色〜黒赤色に徐々に変わっていきます。

オリーブの実は生食できませんが、

根気のある方は、塩漬け、オイル漬けなどにして、サラダやパスタの脇役に。

 

自家結実性の高い品種には、他に［ルッカ］があります。

また、ちょっと入手がむずかしいかもですが、セントキャサリン、ピクアル　などもおすすめ。

 

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